文化名人的副业：韩寒开餐厅开书店 张嘉佳卖小龙虾

资料图：“很高兴遇见你”餐厅工作人员在张贴“暂停营业”的通知。图片来源：中国宁波网记者 唐严/摄

中新网8月27日电作家韩寒的“很高兴遇见你”餐厅宁波店，因涉嫌无证经营备受关注。文化人“搞副业”的现象也再次进入人们的视线。其实，韩寒并不是一个人在战斗，文化名人“搞副业”并不鲜见。以下，中新网为您梳理那些文化名人搞出的“副业”。

资料图：韩寒

韩寒：开餐厅火爆开书店也火爆

事实上，韩寒的“很高兴遇见你”餐厅，从第一家开店就备受关注，餐厅门口排起长龙的报道也屡见报端。有媒体统计，如今，该餐厅已在全国开出了30多家分店。

当然，韩寒开的餐厅也必然有其独特之处。餐厅菜单的设置凸显着文艺范和小清新，每一道菜都配有一张手绘图。

菜名则更是特别，比如“你没吃过我的豆腐”、“你浓我浓的蛤蜊面包汤”、“微风轻抚荞麦的苗”、“寒之寒”、“纸牌屋肋排”、“北京味儿的鸭馅饼”、“一座城池”、“岳父汉堡”、“来自星星的炸鸡”等等。

不过，被网友奉为“国民岳父”的韩寒直言自己并不喜欢“岳父汉堡”这样的菜名，更喜欢正儿八经、一看就知道是什么的菜，“不喜欢故弄玄虚的菜名，虽然是我自己的餐厅，但我也得实话实说。”

别致的菜单和特别的菜名，让大批文青慕名而来。而这也时不时地引发一些问题。2014年年底，韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业。据报道，当天前来排队的韩粉超过一千人，到了中午，就连晚上的号也发光了。韩寒现身后，场面还一度非常混乱，这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。

杭州的分店也有类似遭遇。这家店开业头两天，大家纷纷评价其“上菜慢、等待时间长”；现场服务也被认为有问题，比如餐厅外没设任何等候座位、没有叫号机、食客须在门口等号、服务员态度冷淡、等位号发放过多等。

作家出身的韩寒，当过赛车手，拍过电影，现在又晋升为了餐厅老板，有网友质疑韩寒是不是有点“不务正业”。对此，韩寒笑称，“首先得告诉我正业是什么？我觉得过得开心就好，就是正业。”

今年，韩寒再次“跨界”回到文化领域。6月，国内首家“快闪书店”在上海的一家商场开业，名叫“在一起”。

随着互联网、网店、数字出版、新媒体的迅速发展，实体书店遭受了很大冲击。韩寒却反其道而行之开起了实体书店。

和之前的餐厅一样，这家书店面临的问题也是人多。书店正式营业的第二天，由于前来参观的人数实在太多，书店工作人员不得不限制进店人流。

在今年7月底《成都商报》的一篇关于“快闪书店”的报道中，韩寒窃喜道：“成本早就赚回来了，人气火爆，一扫而空。”

资料图：张嘉佳

张嘉佳：卖小龙虾以节气命名不同口味

跨界餐饮业的不只有韩寒，还有作家张嘉佳。今年，他和前上市公司高管、褚橙营销负责人蒋政文，联手卖起了小龙虾。

作家给出的文案就透露出浓厚的文艺气息。舌尖范儿的高清美图，再配以如下的文案：“一只龙虾，一对好基友，跨越十年的梦想，好吃又安全的小龙虾。”

而龙虾口味也是文艺范儿的，张嘉佳按照二十四节气来制定不同的龙虾口味。初期，店里只有“惊蛰”“立夏”“春分”三种口味。

和韩寒不同的是，这家开在南京的龙虾店是众筹而来的。“之所以众筹，不是为了筹钱，而是为了控制人数，因为刚开始做，担心供不应求，所以第一批全国配送的数量不多，只有众筹上的人可以吃到我们的小龙虾。”张嘉佳说。

 [1] [2] 下一页 文章来源：中国新闻网 责任编辑：刘姗（实习）

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