网购食品五花八门　舌尖上的安全如何保证？

　　

网购食品五花八门

舌尖上的安全如何保证？

　　□记者 何慧娟

作为中国最重要的传统节日之一，中秋佳节是采买月饼、大闸蟹等礼品来馈赠亲友的高峰时段，随着近年来网购的快速发展，不少市民的购买行为由线下向线上转移。随便点开一个购物APP，就可以看到有流心月饼、巧克力月饼、鲜活大闸蟹等字眼，销量也往往是成千上万。

然而，在网购变得越来越普及的同时，网络食品安全也成为了人们最关心的问题。面对网上琳琅满目的食品，如何选购才更安全、放心，如若发现网购食品存在质量问题，该如何维权？购买网络食品又有哪些注意事项。对此记者进行了采访。　　

　现象：

　　临近中秋 月饼成网络平台热销品　　

临近中秋，月饼市场持续走俏，京东商城、天猫超市等电商平台早在中秋节前十天左右便已经开始准备，还设了“中秋团圆季”等中秋专场。

9月15日，当记者点开淘宝网，输入“月饼”两个字后，屏幕上便立即弹出各式各样的月饼款式，有豆沙、莲蓉、蛋黄馅的，还有巧克力月饼、冰皮月饼等，可以说是应有尽有，不论你想要什么样的口味，只要轻点鼠标，就会弹出多家店铺可供选择。

虽然离中秋节还有一周左右，但是在淘宝网上某品牌的月饼销量已经达到了数百万，由于网上销售月饼的商铺和品种太多，所以月饼的价格也没有一个固定区间，一般的月饼礼盒从几十元到几百元，甚至上千元不等，另外，很多店铺还推出了打折、免运费、“秒杀”等促销方式。

“我买了几盒广式月饼，再有两天左右就到货了，是专门用来走亲戚的。”市民王亚琴告诉记者，今年端午节时她就是在网上购买的粽子礼盒，包装很精美，送给亲戚后大家都说味道也不错，所以这次中秋节她便提前在网上预订了月饼。

王亚琴说，自己小的时候每年中秋节就吃的是广式月饼，后来他才知道那是广东、广西、海南等地民间中秋节的应节食品，所以今年他专门买了广东省广州市生产的广式月饼，就是为了让亲朋好友能尝尝正宗月饼的味道。

与王亚琴不同，家住秦州区的小伙周立民在网上购买月饼主要为的就是物美价廉与“高端大气上档次”。

“如果是自己家里吃的话，只要味道好就行，但是给准岳父家提的礼品，必须要看起来大气。”周立民告诉记者，自己年初与女朋友订了婚，所以中秋节必须要去女朋友家里拜访。“与实体店里卖的月饼礼盒相比，网购最大的优势就是价格实惠，同样9只装的月饼，店里起码在100元左右，但我在网上买的只有60几元，而且网友的评价也都很不错。”

记者看到，网购月饼的产地主要集中在广东、上海、浙江、福建等省市，以礼盒装为主，除了大多数是传统的广式月饼、五仁月饼之外，也有近几年兴起的冰皮月饼、巧克力月饼、流心月饼等，仅在淘宝网上，销量排第一的单品就已有近85万人付款，而销量前十名的单品合计已有400多万人购买。

据某购物平台统计显示，中秋节前期，因为特殊的节日属性使得月饼和零食销售火爆。月饼售卖处于休闲食品类第一位，除此以外，由于每年的9月到10月是大闸蟹生长的最好时期，所以在网购食品中，大闸蟹也成了月饼以外中秋购买最火爆的产品。　　

　调查：你如何看待网购食品？

网购虽然普及，但毕竟是隔着屏幕来选择自己想要的东西，尤其是与生命安全息息相关的食物，大家会如何选择，有哪些网购食品的经验呢？

(杨晴)网购达人：

总体来说利大于弊

作为一个常年网购的人，我觉得正因为网购的普及与发展，才不至于让实体店一家独大，这也应该是最近几年月饼开始走亲民路线的原因，有了竞争才会有危机意识，所以我认为网购是有益的。

很多人最担心的是网购食品安全问题，但是谁也不能保证实体店购买的东西就绝对安全。而且网上购物最大的好处是可以无理由退货，有非常完善的评价体系等，虽然我们不能亲眼看到、亲手摸到，但其他消费者的评价也是相当有参考价值的，这一点是优于实体店的。

另外，与实体店相比网购也是一个很好的补充，比如我今年想买巧克力月饼，去实体店的话不一定有，但网上就有很多可供选择，虽然不知道味道如何，但起码它能够满足消费者的多样化需求。

(王雪梅)二胎妈妈：

对网购食品心存疑虑

我曾经在网上买过一些生蚝，或许是因为海鲜吃不惯，或许也是路途遥远货物到达时已经不够新鲜，总之味道并不是想象中的那么好，所以后来便很少在网上买食品。

因为孩子尚小，饮食方面要加倍留意，所以对网购食品我还是心存疑虑。担心他们是否生产环节规范，有没有获得许可证，毕竟网络那端是什么情形我们根本不知道。

之前看过一个新闻，大概内容是网上销售的进口商品，看起来是国外的物流，国外的标识，其实是出自国内的黑作坊，就连进口的东西都能作假，那其他东西的真实性就可想而知了，所以要给孩子买食物的话，我认为还是实体店里比较放心。

(何月娟)90后：

根据情况有选择购买

我在网上购买东西是有选择性的，一方面是因为我们这边比较偏远，生鲜物品不太好运输保鲜，另一方面也是担心食品安全，所以一般购买的都是袋装食品，以保质期较长且加工简单的干果、零食为主，总体来说还是比较满意的。

另外，在网购时也会尽量选择知名品牌，因为大多数知名品牌的售后保障也相对更加完善。今年4月份，我在淘宝网上购买了某个品牌的芒果干，但其中有几包存在质量问题，将图片发给售后之后，他们不仅退了款，还赠送了一袋作为赔偿。

部门：网络食品监管体系正在日益完善

那么，针对网络食品安全，我们国家有什么样的监管体系，网络销售的食品应该符合怎样的要求和管理?对此，记者采访了市食药监局食品流通科副科级干部蔡娜。

“《新食品安全法》第62条规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。”蔡娜说，根据规定，网络食品交易第三方平台要对入网食品经营者的食品生产、经营许可证、入网食品添加剂、生产企业生产许可证等材料进行审查，对营业执照、入网食品添加剂、经营者营业执照以及入网交易者的个人身份证号、住址、联系方式等信息进行登记，如实记录并及时更新。

蔡娜介绍，近年来随着网络购物的普及，为依法查处网络食品安全违法行为，加强网络食品安全监督管理，2016年3月15日，《网络食品安全违法行为查处办法》经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，于当年10月1日起实施。

《网络食品安全违法行为查处办法》对网络食品安全义务、网络食品安全违法行为查处管理及法律责任进行了详细的规定。要求网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门申请备案并提交相关材料；通过自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地市、县级食品药品监督管理部门申请备案。

2016年6月，为规范网络食品经营行为，《网络食品经营监督管理办法》出台，对网络食品经营作了界定：“指通过互联网销售食品(含食用农产品、食品添加剂)的经营活动。”在微信朋友圈中开微店售卖的各种手工蛋糕、卤菜等也在监管范围内。

《网络食品经营监督管理办法》规定，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。同时要求，经营者自行设立的网站须具有网上查询、订单生成、合同签订、网上支付等交易服务功能，食品交易全程要可追溯，并在网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件或者备案凭证。如不公示，最高处罚3万元。

　提醒：消费者如买到问题食品 可直接找购物网站索赔

面对网络上琳琅满目的各色美食，消费者在购买时应该注意些什么呢？

“首先要看网络食品经营者是否具备经营资质、能否提供正式票据，仔细观察所购买的预包装食品的包装上是否有标签，是否标明了名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、生产许可证编号等相关内容。”蔡娜说，在购买网络食品过程中，消费者也可以向经营者就以上产品信息进行询问。

蔡娜建议，消费者在网购食品时，应选择管理规范的购物平台和信誉度高的卖家，在购买前注意查看商品介绍页面是否公示有食品经营许可证或食品生产许可证，公示画面是否清晰、易于辨识。在收货时，要看商品包装，检查包装是否完好无破损，密封包装有无受胀起鼓或变质问题。另外，夏季温度高的情况下，购买需冷冻保鲜的食品时，消费者应根据距离远近慎重选购。

那万一买到假冒伪劣产品，又该如何解决呢？

“消费者在网购过程中，要注意保存和卖家的聊天记录、交易记录、电子交易发票等相关消费凭据，一旦发生消费纠纷，可及时投诉，维护自身合法权益。如果买到了假冒伪劣产品，可以通过购物网站向入网食品经营者或生产者索赔。如果购物网站不能提供经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，网站将承担赔偿责任。”蔡娜说，因为很多入网商家都没留联系方式，所以消费者买到问题食品的话，可以直接找购物网站索赔。赔偿后，再由购物网站向卖家进行追偿。

另外，消费者也可以拨打“12331”、“12315”投诉举报电话，由网络食品交易第三方平台提供者所在地、入网食品生产经营者所在地或者生产经营场所所在地等县级以上地方食品药品监督管理部门处理。

责任编辑：胡晶晶

文章来源：http://www.tianzhishui.com/2018/0918/62181.shtml