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红山社区“冬至”科普活动为居民送上知识与健康“大餐”

红山社区“冬至”科普活动为居民送上知识与健康“大餐”

12月21日,天水郡街道红山社区新时代文明实践站活动室里,欢声笑语,暖意融融。小区支部党员、社区干部和热心志愿者一起开展的“冬至暖人心 健康迎新年”科普活动正在这里举行。

在科普大使华萍大夫的指导下,和面师用菠菜和火龙果把面粉调成绿色和红色,大家一起动手,擀得擀,包的包,不一会,白、绿、红三色饺子就摆满了一大桌,社区书记魏娟娟用彩色饺子摆了个“冬至”的字样,惹来大家一阵喝彩,争相拿起手机拍照发朋友圈,晒自已的劳动成果。华萍大夫乘大家兴致正浓,不时科普起冬季健康养生常识来。她说,冬至养生一定要注意饮食的均衡性,一定要保证营养的多样化,身体的滋养需要多种营养,所以冬至要养生就一定要保证饮食的多样化,要做到谷、果、肉、蔬合理搭配,还要适当地选择一些高钙食品。另外饮食宜清淡,不要吃太多的油腻食物。尤其老年人,宜温热熟软,宜少缓,吃东西的时候一定要保证细嚼慢咽,保证食物被充分地咀嚼,这样不仅仅对脾胃比较好,而且对身体健康非常有利。

“今天是冬至,你知道冬至的来历吗?”“冬至过节是从什么时候开始的?”“吃了冬至面,一天长一线的谚语包含了什么科学道理?”……大家一面饱,一面吃,一面听科普队员以问答形式普及的冬至小常识,着实享受了一场冬至美食、营养健康与科普知识的丰盛大餐。

随后,志愿者还把饺子分送给辖区老党员和空巢老人,让他们一起分享节日的快乐。

文章来源:http://www.tianzhishui.com/2021/1221/139867.shtml