红山社区“冬至”科普活动为居民送上知识与健康“大餐”

红山社区“冬至”科普活动为居民送上知识与健康“大餐”

12月21日，天水郡街道红山社区新时代文明实践站活动室里，欢声笑语，暖意融融。小区支部党员、社区干部和热心志愿者一起开展的“冬至暖人心 健康迎新年”科普活动正在这里举行。

在科普大使华萍大夫的指导下，和面师用菠菜和火龙果把面粉调成绿色和红色，大家一起动手，擀得擀，包的包，不一会，白、绿、红三色饺子就摆满了一大桌，社区书记魏娟娟用彩色饺子摆了个“冬至”的字样，惹来大家一阵喝彩，争相拿起手机拍照发朋友圈，晒自已的劳动成果。华萍大夫乘大家兴致正浓，不时科普起冬季健康养生常识来。她说，冬至养生一定要注意饮食的均衡性，一定要保证营养的多样化，身体的滋养需要多种营养，所以冬至要养生就一定要保证饮食的多样化，要做到谷、果、肉、蔬合理搭配，还要适当地选择一些高钙食品。另外饮食宜清淡，不要吃太多的油腻食物。尤其老年人，宜温热熟软，宜少缓，吃东西的时候一定要保证细嚼慢咽，保证食物被充分地咀嚼，这样不仅仅对脾胃比较好，而且对身体健康非常有利。

“今天是冬至，你知道冬至的来历吗？”“冬至过节是从什么时候开始的？”“吃了冬至面，一天长一线的谚语包含了什么科学道理？”……大家一面饱，一面吃，一面听科普队员以问答形式普及的冬至小常识，着实享受了一场冬至美食、营养健康与科普知识的丰盛大餐。

随后，志愿者还把饺子分送给辖区老党员和空巢老人，让他们一起分享节日的快乐。

责任编辑：紫萱

文章来源：http://www.tianzhishui.com/2021/1221/139867.shtml