全国各地特色美食介绍之武汉热干面

如果你去过武汉，一定吃过热干面，如果你没去过武汉，一定听说过热干面。没错，就是那种非常有名气的“隔夜面”!好像每天都能吃到啊!到底武汉热干面怎么做呢?

武汉热干面的用料：

水切面(碱面) 500g

油 2汤匙(30ml)

芝麻香油 4汤匙(60ml)

芝麻酱 2汤匙(30ml)

香醋 2茶匙(10ml)

(可根据个人口味增减)

酱油 1汤匙(15ml)

白砂糖 2茶匙(10g)

酱萝卜丁 50g

辣椒油 1茶匙(5ml)

香葱 2棵

胡椒粉 1/2茶匙(2g)

卤牛肉汁 适量 (可根据个人口味增减)

责任编辑：李军

文章来源：http://www.tianzhishui.com/2015/0329/1250.shtml